上海之味

剧情简介

沈予安是巴黎备受瞩目的华裔名厨，追求极致创新的分子料理。得知母亲在沪病重，他放下一切回到儿时的弄堂。母亲记忆衰退，却总念叨着一些老菜名。为唤醒母亲，予安试图复刻那些记忆中的味道——葱烤鲫鱼、八宝辣酱、扣三丝。然而，纵使他技艺高超，却始终做不出“妈妈的味道”。在邻居阿婆的指点和对旧物的探寻中，他逐渐理解了这些菜肴背后，是母亲独自抚养他的艰辛岁月和深沉爱意。他放下傲慢，从最基本的火候、选材学起。最终，当母亲尝到他做的菜，露出熟悉的微笑时，予安也决定留下，开一家小馆，用食物讲述属于上海、属于家的故事。